KOMUNITNÍ a BIO ZAHRADA
SAFRO PRAHA
Nesmějte se, to je důležité, aby každý věděl, co dostane za to, co udělá, nemyslíte? A jak to funguje, aby byl každý tím nejlepším přínosem. Po zkušenostech jiných zahrad jsme se rozhodli pro ten nejjednodušší a nejprůhlednější způsob - každý si sklidí to, na co má chuť a co právě zraje a to v takovém množství, které se rovná jeho odvedené práci. A aby byl řád, je tu několik pravidel:
Pravidlo 1.
Hlavní slovo má hlavní farmář
Každá skupina musí mít vedení. U nás je to hlavní farmář. Má na starosti zajišťování semen a pěstebního materiálu, veškerý chod zahrady, prodej výpěstků, rozumí pěstování a aktivně pracuje s komunitou jak edukativně, tak společensky a duchovně. Konečná rozhodnutí dělá a případné spory řeší on (ona).
Co a jak a kolik za to?
Pravidlo 2.
Jsme bio od hlavy až k patě
A vše, co uděláme, je podle pravidel ekologického pěstování, která nejsou tak náročná, jak si někteří nováčci zpočátku myslí. Pěstovat bio a ekologicky je vlastně kopírovat přírodu, jak by to dělala sama. S tím je zejména spojené to, že:
- vše, co do zahrady přineseme (semínka, sazenice, hnojiva apod.) musí splňovat bio požadavky (tj. mít certifikaci, není oukej vše domácí jen proto, že to mám z domova ze své zahrádky),
- systém práce je takový, který nezatěžuje životní prostředí, půdu a přispívá k jejímu dalšímu rozvoji, neplýtvá a snaží se maximálně zužitkovat vlastní odpad.
Naši práci i výpěstky kontroluje certifikační orgán, proto jsme bedliví a zodpovědní.
Pravidlo 3.
Na jaře se domluvíme, co budeme pěstovat
S těmi, kdo přijdou hned na začátku sezóny, dáme hlavy dohromady a domluvíme se, co budeme v ten rok pěstovat. Každý si řekne, co mu chutná a chtěl by vypěstovat, my poradíme s tím, co máme vyzkoušené a víme, že zahrada zvládne a vytvoříme si jednoduchý plán.
Pravidlo 4.
Za odvedenou práci se neplatí, ale směňuje
Hlavní farmář eviduje vaše odpracované hodiny a ty potom směňujete za výpěstky ze zahrady. Pro ten účel má každý tzv. časové konto v minutách,které odráží jeho odpracovaný čas a ten se odečítá za odebranou sklizeň. Více o tématu na odkazu časové konto.
Pravidlo 5.
Rozdělování sklizeného
Nejsme bedýnkový systém a nenutíme každého, aby odebral všechno, co právě uzrálo. Každý má právo vzít si cokoliv, když to právě dozrává a to v úměrné míře, aby zbylo na ostatní. Část zboží je vždy rezervovaná pro náš krámek. A pokud jste přišli kvůli konkrétní zelenině, kterou máte rádi a stojíte o ni, uděláte si rezervaci. Jestliže odpracujete dostatek hodin na společném, budete mít přednostní právo první sklizně.
Pravidlo 6.
Pracujeme společně
U nás si nepronajímáte jednotlivé záhony každý pro sebe. Všichni děláme společně na společné ploše a právě to, co je zrovna potřeba. Nerozdělujeme odměnu za práci těžkou a lehkou - minuta je vždycky minuta a je na svědomí každého, jestli, když má svaly a energii, půjde přepichovat sazeničky, nebo vezme lopatu a půjde přeházet kompost. V tom vidíme jeden ze smyslů projektu - odpovědnost a férovost vůči ostatním i sobě.
Pravidlo 7.
Ať nás to vždycky baví a naplňuje
Celý projekt by měl být uvolněný a zábavný, i když se u toho pracuje. Není nutné od příchodu do odchodu pracovat na plný plyn. Pokud chce někdo přijít a pracovat jen "na lehko", něco trochu udělat a pak si poklábosit s novými kamarády, i to je možné a dokonce vítané - komunitní zahrada je výborná příležitost pro sdružování lidí podobného smýšlení. Na konci dne je pak na svědomí každého, kolik uloží na svůj účet hodin, o kterých je svým svědomím přesvědčen, že je naplno odpracoval. Farmář pouze dozoruje a zakročí až v případě, když nabude dojmu, že se to neslučuje s pravdou a tehdy vyzve zbytek skupiny k posouzení.
Pravidlo 8.
Každý může ovlivnit, co budeme dělat dál
Filozofie komunitní zahrady si zakládá na otevřenosti a možnosti, že kdokoli z vás může kdykoliv zadat podnět ke změně a spolupomáhat zahradu tvořit = ovlivňovat prostředí, do kterého sám svobodně přišel. Tím se stává nejenom jejím pracovním uživatelem ale i tvůrcem a hybatelem. Tehdy to každého začne bavit mnohem více. A kdo ví, kam se celý projekt posune, když každý přispěje něčím ze své tvůrčí kapacity ...
